المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكـﮯـه محشيـﮯـه بالشوكـوٍلاٌُ


»мžάјчн«
04-15-2009, 05:19 AM
http://www.up07.com/up8/uploads/5db8478fcb.gif (http://www.up07.com/up8)

مســــــــــــــاء \\ صبــــــــــــاح ... الخيـــر



المقادير :

كوبان جوز
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
3 معالق كبيرة من النسكافية
3 معالق كبيرة كريما
ستة بيضات
4 كوب طحين
بيكنغ بودر
كوب و ربع حليب
340 غرام زبده
فانيليا
ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز
كوبين و ربع من السكر

الزينة :

175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .

الطريقة :

1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...

2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .

3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .




http://www.up07.com/up8/uploads/8319e52fa4.jpg (http://www.up07.com/up8)



انخلي الطحين و البايكنغ بودر.

5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً .



http://www.up07.com/up8/uploads/3d5b7f8482.jpg (http://www.up07.com/up8)



اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .

7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف



http://www.up07.com/up8/uploads/0ae4a6b5d5.jpg (http://www.up07.com/up8)





- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة .

ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .

»мžάјчн«
04-15-2009, 05:25 AM
9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب




http://www.up07.com/up8/uploads/cb2dc7b5a7.jpg (http://www.up07.com/up8)




10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز



http://www.up07.com/up8/uploads/78b6042c12.jpg (http://www.up07.com/up8)


وصحــه وعــآفيــه علـى قلوبــكم

http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/02.gifhttp://www.up07.com/up8/uploads/9f9ea48322.gif (http://www.up07.com/up8)

SiLvEr
04-15-2009, 06:08 AM
يم يم يم يم يم يم اح اح والله جعاان ههههههههههههه

يم يم باين عليها جنااان

ђǎtṃǾќ Чǎqℓḃч
04-15-2009, 03:23 PM
لاتنسينا بس اذا استوت الكيكه اعزميناا هع هع




جاري تحضير الكيكه هع هع





((جنون ))




يعطيك الف عاافيه خيتو ع جهودك الرائعه




ويسعدلي اياامك يارب



ولا يحرمنا من طباخك العدل هع




وعساك ع القوه يارب




تقبلي مرور اخوك المتواضع





مع تحياتي واشواقي القلبيه لكم اعزتي




أخوكمـ المحبـ




حطموكـ ياقلبي

لمسة حنان
04-15-2009, 04:58 PM
والله انك جوعتيني ههههههههههههههههه


يسلموووووووو حياتي ع الطرح الرائع



بانتظار جديدكــــــــــــ


لكي ودي


محبتكــــــــــــ

»мžάјчн«
04-15-2009, 06:23 PM
ههههههع , خلِآص آذـآ آستوت أإعطيكم خبر هع

مشكووـرٍين ع المروور كل يأإتكم هع

يتيم الشوق
04-15-2009, 06:48 PM
صحيح مين قال الجنون فنون طلعت فنانه طبخ عندنا هههههههههه

يالله لاتنسيني ابي حصتي من الكيكه

يسلمووو ياسيدة الابداع على الذوووق الرائع

الله لايحرمنا منك ومن مواضيع العسل

تقبلي مروري المتواضع


تحيااااتي

محبكمـ

قاااهر الدمعه

»мžάјчн«
04-15-2009, 06:59 PM
آي ولا يهمـك :d

مشش‘ـكـوـرٍ ع أإالمرـوٍـر

شموخ انثى
04-16-2009, 01:02 AM
والله جوعتيناااا هههههههه

يسلمووو ع الطرح المميز


تسلم ديااااااتك

تحياتي

شموخ ملكه

دڹيٺي قلبڪ
04-23-2009, 07:26 PM
يسلمووو

تجننن

الله يعطيك العافيه

تحياتي

خيتك هجر المحبه

»мžάјчн«
04-23-2009, 09:42 PM
هع هع

رب‘ـي يسسلمكــم ,

منوـرٍيـن

•°ღ•° غرآم أطفالہ °•ღ°•
04-24-2009, 07:15 AM
يم يم وربي خطيرهـ حرام عليك الحين وين ادور ع وحدهـ زيها هع هع


الله يعطيك الف الف الف عافيه خيتو(( جنون)) ع الموضوع الجميل والله لا يحرمنا منك ولا من مواضيعك الخطيرهـ



دمتي بصحه وعافيه



تحياتي القلبيهـ




سارق الشوق

»şώέέţ ģίяℓ«
10-04-2009, 11:36 AM
يُسَـسلموآآ ][مَـزآجيـ’ـهـ][ ع ـالموضوع .. ~

الله يـ ع ـطيـَك العـآآفيـُ’ـة .. ~

مأننـحرم يـآآرب .. ~

تـ ح ـيآآتَيِ .. ~

»şώέέţ ģίяℓ«

♡Łέτκ т7s♡
10-04-2009, 09:05 PM
يم يم يم مره لذيذة
يسلمووو ايداكي
دمتي بود

»мžάјчн«
10-07-2009, 04:45 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم القلوب http://j-ro7e.com/vb/F-LuKe/buttons/viewpost.gif (http://j-ro7e.com/vb/showthread.php?p=2820#post2820)
يم يم وربي خطيرهـ حرام عليك الحين وين ادور ع وحدهـ زيها هع هع



الله يعطيك الف الف الف عافيه خيتو(( جنون)) ع الموضوع الجميل والله لا يحرمنا منك ولا من مواضيعك الخطيرهـ



دمتي بصحه وعافيه



تحياتي القلبيهـ




سارق الشوق




خخخخخخخخخخ

يسـٍـٍَـَلموو ع الرد هع

منـِـِـِـَـَـَـَـَـَوـر

»мžάјчн«
10-07-2009, 04:47 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة »şώέέţ ģίяℓ« http://j-ro7e.com/vb/F-LuKe/buttons/viewpost.gif (http://j-ro7e.com/vb/showthread.php?p=56377#post56377)
يُسَـسلموآآ ][مَـزآجيـ’ـهـ][ ع ـالموضوع .. ~


الله يـ ع ـطيـَك العـآآفيـُ’ـة ..~

مأننـحرم يـآآرب .. ~

تـ ح ـيآآتَيِ ..~

»şώέέţ ģίяℓ«




منـِـِـِوـرٍهـ يآإ آلغــآإليه

»мžάјчн«
10-07-2009, 04:48 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة منتدى http://j-ro7e.com/vb/F-LuKe/buttons/viewpost.gif (http://j-ro7e.com/vb/showthread.php?p=56776#post56776)
يم يم يم مره لذيذة
يسلمووو ايداكي
دمتي بود




الله يسلمك
منـوـره

Яσ7
10-12-2009, 04:23 AM
يُسَـسلموآآ ][مَـزآجيـ’ـهـ][ ع ـالموضوع ..




الله يـ ع ـطيـَك العـآآفيـُ’ـة ..




مأننـحرميـآآرب ..




تـ ح ـيآآتَيِ ..