المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مولتن كيك


»мžάјчн«
05-13-2009, 06:28 PM
آآيوو.. كيفكم؟ http://www.mo3alem.com/vb/images/smilies/tongue.gif
جبت لكم كيكه المولتن http://www.mo3alem.com/vb/images/smilies/25%20(101).gif





[✿✿✿]





المقادير :






3/4 كوب زبدة بس تكون درجة حرارتها درجة حرارة الغرفة - جامدة يعني مو سايلة ..




1/2 كوب سكر بودرة



4 بيضات



نصف ملعقة فانيليا سايلة او كيس فانيليا عادية تقريبا
1 ملعقة كاكاو
227 جرام شيكولاته مبشورة (معرفش يطلعوا قد ايه بس يعني كمية مناسبة لولز ..








طريقة العمل :






نحط الزبدة مع الشيكولاته المبشورة على نار هائة ونقلب لحد ماتسيح




http://img280.imageshack.us/img280/4692/33qz.jpg







ناخد البيض ونضربه بالمضرب ( كويس ) وبعدين نحط عليه السكر والفانيليا والكاكاو
ونستمر فالضرب بالمضرب بعدين نحط على الخليط الدقيق ونقلبه لحد ما يتجانس ..




http://img280.imageshack.us/img280/1401/45yu.jpg







نجيب قوالب الكيك الصغير ونحط فيها تلتها الخليط وبعدين نحط ملعقتين من الشيكولاتة



اللي سيحناها وبعدين نرجع نحط ملعقة من الخليط مرة تانية بحيث انه مآيتعدآ الموجود كله نص القالب ..




http://img126.imageshack.us/img126/7479/66jd.jpg






يفضل انك تجربي في قالب واحد وتشوفي النتيجة بنفسك ...
نشغل الفرن مسبقا على درجة حرارة 230 مئوية (تقريبا درجة فوق المتوسطة) وبعدين نحطها فيه ..



وببتقدم سآخنه او فاترة مش بتنحط في تلاجة ..





وبتكون بالشكل هآذآ لما تنقلب يمي



http://img145.imageshack.us/img145/3492/moltengo2.gif






. وكذآ لما تنفتح ~ )




http://archives.zinester.com/75701/124323/194090_Molten_Chocolate_Cakes.jpg











~





وممـَـَـكن تحًطوٌن عليها مُن فوق ايس كَريم
.. وبالهنا والعافيـًـًـَـَـه}~

SiLvEr
05-14-2009, 11:35 PM
خلآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآص مـٍاقـٍ÷ـدر اقاااااااااااااااااااوم
جـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوعان

»мžάјчн«
05-15-2009, 01:58 AM
ههههههههههههههههع ..

عندكـ مطبخ بيتـكم هع ..

يسسلمووـو ع ـردكـ ..

Яσ7
05-15-2009, 07:06 AM
يسلموا يالغلا

حدة حلوة يعني حلوة حيل

هع

وحيدهـ وحزينه
05-15-2009, 10:37 AM
http://www.r3ood-njd.com/vb/uploaded/17_11205833770.gif


بجد جوعتيني

بصراحه شكلها مره لذيذ

يسلموو ع الطرح
يعطيكـ ـالعآآفيـــهـ
ماننحرمـ منكـ
وبإنتظآآر جديدكـ

تحياتي

وحيدهـ
http://www.r3ood-njd.com/vb/uploaded/17_11205833770.gif

»мžάјчн«
05-15-2009, 10:39 AM
مشكوورين ع المروور هع

منورين

ثـرثرتتّ روحَ موجوُعہ●(!
11-07-2011, 02:34 AM
عـــــــــــــــــــوافي ..

عذبة الآوصاف
11-07-2011, 07:35 AM
يعطيك الف عافيه


وانا احب هيك ششغلات